Lá chanh được coi là một nguyên liệu khá phổ biến trong những món ăn của người Việt Nam chúng ta, không những thế lá chanh còn là một vị thuốc dân gian rất tốt cho sức khỏe. Và mỗi khi nhắc đến lá chanh chúng ta không thể không nghĩ tới thịt gà, một nguyên liệu kết hợp tuyệt vời. Chính vì thế hôm nay mình xin phép được giới thiệu tới các bạn một món ăn rất quen thuộc mà lại thơm ngon vô cùng. Đó là món gà rang lá chanh!
Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món gà rang lá chanh, bao gồm:
- 500 gam thịt gà
- 10 lá chanh.
- Gia vị: Muối, bột ngọt, nước mắm, hạt tiêu.
Cách làm món gà rang lá chanh, bao gồm các bước sau:
- Thịt gá rửa thật sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Sau đó đem ướp với 1 muỗng cà phê muối + ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt Uớp trong khoảng 15 phút.
- Lá chanh rửa thật sạch, rồi thái sợi nhỏ.
- Gà sau khi ướp cho vào nồi rang với lửa vừa. Khi thịt khô nước bạn tra thêm vào 1 muỗng nước mắm rồi đun nhỏ lửa đến khi thịt gà chín, rắc lá chanh vào đảo đều là xong.
- Múc gà ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu cho thêm phần đậm hương.
Chỉ với mấy bước giản đơn là bạn đã có ngay một đĩa thịt gà rang lá chanh thơm ngon đậm đà rồi. Với công thức tương tự các bạn có thể bổ sung vào thực đơn nhà mình món cánh gà rang me cũng ngon chẳng kém đâu nhé!
Mong các bạn thành công với món gà rang lá chanh này nha. Để học hỏi thêm những bí quyết nấu các món ngon từ thịt gà, các bạn có thể tham khảo ngay tại đây!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
